Simonton, Joe
Joe Simonton upptäckte ett UFO som svävade på låg höjd i trädgården. Händelsen sägs ha inträffat 1961. En lucka öppnades, och han kunde se in. Bland annat såg han hur ufonauterna lagade mat på en spis. En av dem gjorde tecken till honom att de ville ha vatten. Simonton hämtade vatten och bad i gengäld om att få några av de pannkakor som de höll på att grädda. Han fick tre. En åt han upp, den andra lämnade han till den amerikanska ufoorganisationen Nicap och den tredje till Allen Hynek för analys. Den ”utomjordiska pannkakan” visade sig innehålla mjöl, socker och fett.